Открой свое кафе за 3 месяца и зарабатывай

От 500 000 рублей чистой прибыли !
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Заполни анкету потенциального партнера прямо сейчас

Сеть кафе «ЯЕМ» - вкуснейшая кухня в лучших традициях мира!

МЫ сегодня - это:

4500000

Средняя ежемесячная чистая прибыль кафе в 2021 г

520000

Рекордная чистая прибыль кафе за один месяц

520000

Стоимость открытия самого дорогого кафе

520000

Рекордная выручка одного кафе за месяц (г.Анапа, август 2020)

Концепция

Городское кафе Семейного типа

ГОРОДСКОЕ КАФЕ

Это такое кафе, куда можно прийти без повода, выпить кофе, покушать, встретиться с друзьями. То есть, это место для встреч, место, где можно вкусно покушать, если дом не рядом.

СЕМЕЙНОЕ КАФЕ

Это значит, что в Яем можно прийти всей семьей с детьми и вам будет комфортно. Есть детское меню, есть детский уголок. Дети могут приятно провести время, а родители спокойно пообщаться, пока ребенок будет занят играми.

Интерьер стильный и современный, который мог бы вполне быть пригоден для ресторана, но без пафоса и лишнего лоска. Приятный, но не отпугивающий.

В кафе есть два основных направления — Итальянская и Японская кухня. У нас отточены до идеала самые популярные блюда со всего мира такие — как суп том-Ям, Борщ, Итальянская паста.

Большое меню имеет свои сложности,

однако мы научились с ними справляться.

В каждом нашем кафе есть 4 станции:
бар, суши-бар, станция пиццы и горячий-холодный цех

В каждом нашем кафе
на каждой станции
работает отдельный
сотрудник

Меню большое, однако выучить каждую отдельную станцию и производить качественный продукт не так уж и сложно

Такой формат позволяет привлекать разные группы Гостей и идеально подходит как для небольших городов, так и для спальных районов крупных мегаполисов.

“ЯЕМ” - это во всех смыслах удобное место!

ДВА ФОРМАТА КАФЕ ЯЕМ

1 ГОРОДСКОЕ КАФЕ

  • Количество посадочных мест
    от 60 до 90
  • Город и численность населения
    от 50 000 чел.
  • Площадь помещения
    200-240 кв м
  • Ежемесячная прибыль*
    от 500 тыс рублей *
  • Окупаемость*
    2 года

СТОИМОСТЬ ОТКРЫТИЯ ОТ 8 000 000

*указаны прогнозируемые показатели

2 КАФЕ С ДЕТСКОЙ КОМНАТОЙ

  • Количество посадочных мест
    от 90 до 120
  • Город и численность населения
    от 100 000 чел.
  • Площадь помещения
    240-300 кв м
  • Ежемесячная прибыль*
    от 800 тыс рублей *
  • Окупаемость*
    2 года

СТОИМОСТЬ ОТКРЫТИЯ ОТ 10 000 000

*указаны прогнозируемые показатели

Сеть

кафе "ЯЕМ"

не просто пережила несколько кризисов и пандемию

2020 года, а показала очень хорошие результаты!

Выручка 3-х кафе из 5-ти в 2020 году выше чем в 2019 году

Выручка других двух кафе сопоставима с 2019 годом

Средняя прибыль кафе в 2020 году(даже с учетом пандемии) более 500 тыс рублей в месяц после выплаты налогов

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПЕРВОГО ФРАНЧАЙЗИ

Стоимость франшизы 800 000 рублей
Роялти в первый год 3% от оборота
Со второго года 5% от оборота

Открытие кафе “ЯЕМ” 3-4 месяца

С первым франчайзи мы отрабатываем каждый момент при открытии ресторана лично с участием основателя компании Соколова Валерия и команда топ менеджеров

“ЯЕМ” предоставляет сайт, мобильное приложение и единый колл-центр на всю сеть кафе.

logo image
logo image

ВЫГОДА ДЛЯ
ФРАНЧАЙЗИ

ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Зарегистрированный товарный
знак и бренд бук компании

Обучение ваших сотрудников по
стандартам компании

Помощь при выборе места
строительства кафе

Подключение к сайту и мобильному приложению «ЯЕМ»

Готовый дизайн проект с базой
магазинов и поставщиков

Доступ в CRM систему

Поддержку юриста, бухгалтера и других специалистов компании

Поддержка 24/7

Проверенную систему
управления кафе

Регулярные съезды для повышения квалификации

Скидки от поставщиков по всей России

Основные факторы успешности

Франшизы "ЯЕМ"

Востребованное меню

Ресторан по ценам кафе

Бизнес процессы

Автоматизация

Обучение на всех уровнях

Мы планируем совместно

Развиваться:

Все улучшения и все тренинги компании будут доступны для франчайзи

Только в 2019-2020 году в компании проходили тренинги:

Александр Богданов - 4-х кратный чемпион России по приготовлению пиццы

Валерия Рекша - тренер бизнес школы Аркадия Новикова

Евгения Галяева - бизнес тренер по управлению

Анатолий Одинцов - ресторатор и преподаватель на курсах по ресторанному делу.

Наша цель

Долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество с вами!

Путь нашего сотрудничества

Знакомство

Заключение договора

Выбор места строительства

Технический и дизайн проекты

Сопровождение при строительстве

Обучение Владельца и всех сотрудников

Открытие нового кафе "ЯЕМ"

Запуск и достижение нужных показателей

Организация и передача операционного управления

Регулярные съезды для повышения квалификации

Поддержка 24/7

ПРИ ПЕРВОМ ВЗГЛЯДЕ в нашей франшизе нет уникальной бизнес идеи, нет фишки, которая бы отстраивала нас от конкурентов, но это только на первый взгляд, на самом деле это не так… читай дальше…

И так, давайте поговорим как сделать так, чтобы зарабатывать
много денег, при этом не торчать где-нибудь в душном офисе,
а попивать вкуснейший кофеек и иметь много свободного времени Это возможно? Да! И у меня это так!

На руководство своими кафе я трачу не более 2-3 часов в неделю! Из них полчаса занимает контроль финансов и еще около часа общение с Управляющим за чашечкой кофе…

Меня зовут Соколов Валерий и я основатель сети кафе Яем!
Я организовал свои кафе таким образом, чтобы они приносили деньги и при этом не тратили много моего времени! Как я это организовал? Читай далее…

И ТАК, ЧТОБЫ ЭТО СДЕЛАТЬ НУЖНО

3 ШАГА:

Вывести кафе/или любой другой бизнес на высокую прибыль.

Организовать кафе/бизнес так, чтобы управлять им было просто и легко.

Выделить часть прибыли на зарплату Управляющего кафе и передать ему руководство кафе/бизнесом!

Все просто! Кстати, можете уже не читать, можете пойти и сделать эти три шага! Если  же вам интересно, как можно сократить 10 лет вашей жизни, то можете почитать на что я потратил свои 10 лет жизни, разрабатывая эту франшизу и почему стоит стать партнером сети кафе Яем и купить нашу франшизу.

ШАГ 1

“Вывести кафе/или любой другой бизнес на высокую прибыль.”

Это очень простой шаг, если знать технологию!
А мы в Яем знаем эту технологию, вот она:

1.

Нужно провести анализ рынка и понять что интересно потребителю. Нужно понять продукт какого качества, в какой упаковке, интересен клиенту и за что он готов платить.

2.

Нужно дать это потребителю. Более того, нужно добиться, чтобы потребитель получал ожидаемый товар стабильно!!

Профессиональный анализ рынка , помогает избежать кучу ошибок и позволяет получить ожидаемый результат — прибыльный и успешный бизнес! Для лучшего понимания нашей франшизы давай разберем как мы проводим :

Место

Чтобы понять будет ли востребовано ваше кафе мы проводим детальное исследование района на основе современных систем*. В наши дни можно отследить все: интернет трафик, поисковые запросы, плотность жителей, платежеспособность, мы сделаем вот такой анализ для вашего помещения:

 

 

Локация: г. Краснодар, ул. Восточно-Кругликовская 96. (45.069314, 39.029410)

  • Зона охвата, м:
    750
  • Многоквартирных жилых домой, шт
    164
  • Частных домов, шт
    347
  • Средняя этажность жилых домов:
    10
  • Окупаемость*
    2 года
  • Средний возраст жилых домов, лет:
    9
  • Всего проживающих, чел:
    50 535

Тепловая карта рассчитывается по специальной формуле, в которую входят: плотность населения, интенсивность трафика и уровень конкуренции в Краснодаре.
жителей, платежеспособность, мы сделаем вот такой анализ для вашего помещения:

Зеленые места, наиболее благоприятные для открытия точки
Красные — наименее благоприятные

*данное исследование доступно не во всех районах, подробности уточняйте у представителя

 

Социально-демографический профиль и интересы в радиусе 500 м

47,6%       52,4%

мужчины       женщины

Рейтинг по интересам (запросам) пользователей:

IP адреса рассчитаны на основе статистике активностей интернет-пользователей ПК, планшетов, смартфонов в расчете среднего показателя за 1 день. ( статистика за крайний полный месяц)
Исходя из возрастных данных, рекламу рекомендуется настраивать на целевую аудиторию от 25 до 45 лет, с интересами красота и здоровье.

Анализ расположения, пешеходного потока и авто трафика

  • - Проходимость Точки ( на основе данных WIFI-сетей)
    2501 чел./ сутки
  • - IP адреса которые были зафиксированы в радиусе 500м (на основе интернет-активности пользователей смартфонов, планшетов, ноутбуков)
    354 439 чел./ сутки
  • - Целевая аудитория для деятельности: “Кафе” в радиусе 750м без учета конкурентов
    13 564 чел.
  • - Целевая аудитория для деятельности: “кафе быстрого питания” в радиусе 750м с учетом конкурентов
    19 126 чел.

Анализ и бизнес-среды населения: Кафе

   Распределение населения по доходам:

 Высокий                   7 029

 Средний                 19 488

 Ниже среднего     14 222

 Низкий                     9 796

   Зона охвата — 750м

   Средний чек — 393,03

   Доля пользователей — 26,84%

   (целевая аудитория)

Распределение населения по доходам

Показатели

Рассчитаны на основе данных онлайн касс. Исходя из показателей доходных групп населения, цены в меню должны быть рассчитаны на целевую аудиторию с средним доходом и чуть ниже среднего. Средний чек в данном районе 393 рубля.

Перспектива

8 строящихся объектов
(многоквартирных домов) которые будут
сданы к концу 2021 года.

Потенциальный прирост населения в заданном радиусе: 7 тыс. человек

Исходя из возрастных данных, рекламу рекомендуется настраивать на целевую аудиторию от 25 до 45 лет, с интересами красота и здоровье.

Бизнес - это риск.

Однако мы сделаем детальный бизнес анализ вашего города и района и определим с высокой вероятностью подойдет ли ваше помещение для открытия кафе или нет и обезопасим вас от потери денег на этапе выбора неудачного места. Такой анализ делают крупные сети типа Магнит, Пятерочка, Перекресток. Хочу отметить, что ни одно кафе “Яем” не было закрыто по причине неудачного выбора места.

2 ШАГ

Следующий шаг, который нужно предпринять после того, когда мы детально разобрались с тем, что интересно и нужно потребителю, за что он готов платить и убедились, что кафе “Яем” будет востребовано в вашем регионе, нужно дать это потребителю. Более того, нужно добиться, чтобы потребитель получил ожидаемый товар стабильно! А в этом есть самая большая сложность! Потенциальный прирост населения в заданном радиусе: 7 тыс. человек. Исходя из возрастных данных, рекламу рекомендуется настраивать на целевую аудиторию от 25 до 45 лет, с интересами красота и здоровье.

Чтобы избежать данных проблем мы разработали несколько систем:

1. Система стандартов, с особым вниманием на стандарты работы кухни и сервиса.

2. Система быстрого получения компетентного сотрудника.

3. Система контроля.

И мы убедились,

что если пропустить хотя бы один шаг,
то вся система управления кафе работать не будет
и само кафе не будет приносить прибыль.

3 ШАГ

Передача операционного управления

Основу для этого шага мы закладываем с самого начала и для того, чтобы этот шаг совершить нужно:

  1.  Организовать бизнес так, чтобы управлять им было просто и понятно.
  2. Организовать финансы, чтобы все было прозрачно.
  3. Найти нужного человека и передать ему операционное управление кафе!

Три шага финансовой свободы Яем

3-6 месяцев открыть кафе

3-6 месяцев достигнуть нужную прибыль

3-6 месяцев передать операционное управление

Финансовая свобода - это когда вы получаете достаточно денег и при этом не тратите на это время

ЗА ЧТО

Я ПЛАЧУ ДЕНЬГИ, ПОЛУЧАЯ ФРАНШИЗУ ЯЕМ

За то, что мы -

Отработали каждый нюанс.

Продолжаем улучшать свой бизнес и готовы в дальнейшем делится с вами.

Мы будем сопровождать вас и поддерживать Вас 24/7

Дадим Вам проверенную бизнес модель, а также полное обучение тому, как развивать и вести этот бизнес.

Хотим чтобы вы зарабатывали, развивайтесь вместе с нами!

Главная наша идея в том, что мы все делаем немножко лучше. Сервис, кухня, бар — мы отработали каждый рецепт и в дальнейшем отработаем еще лучше!

Наша задача — сделать так, чтобы борщ, пицца, роллы в наших кафе были самые вкусные в городе. Именно тогда у нас будет много клиентов и наша сеть будет успешна.

«Покупая франшизу ЯЕМ
Вы покупаете проверенную бизнес систему!»

Заполни анкету потенциального партнера прямо сейчас